2018年11月18日

おでんの季節♪ちくわぶって何やねん。


【画像5】ちくわぶ(竹輪麩):小麦粉をこねたものを茹であげた麩である。


☆おでんダネにみる東西文化


東は”はんぺん”、西は”牛すじ” 東西でクッキリおでんダネ文化の差
http://news.livedoor.com/article/detail/15605600/


記事によると

・ウェザーニューズがおでんに関する調査を実施したところ、地域ごとに入れる具材、入れない具材があることが判明。

・「はんぺん」は北日本や東日本で食されている。
・「牛すじ」は西日本をメインに食されている。
・また「ちくわぶ」は関東以外のエリアでは「見たこともない」という回答が多数。
・じゃがいもは近畿圏で”入れる”と答えた人が6〜8割になり人気だ。


2018.11.17
はちま起稿より


http://blog.m.livedoor.jp/hatima/article/9223201?guid=ON&p=1&type=more



何でも好きなもんを入れたらええやん♪

ワシは大根、じゃがいも、たまごがあればオケ♪






Posted by キ-ス・ジャレッ子 at 14:10