2018年10月12日
ちょっとの工夫でこの旨さ！卵かけご飯
＞ボーナム（@spdkm）さんがツイートしました:
卵かけご飯を作る時に、先にご飯にしっかりと醤油をまぶしてからそこに溶き卵をかけて混ぜる、という工程で作ると「卵・醤油・ご飯」の輪郭がはっきりして美味しい、というのをおしゃべりクッキングで観て早速試したんですが、卵かけご飯の概念を覆されました。めちゃくちゃ美味いです。
https://twitter.com/spdkm/status/1049841223639298048
＞?じゃみたす?（@jammitas）さんがツイートしました:
@spdkm
そこに…そこに
ごま油を垂らすのです…
お嫌いでなければ…半回し
くらいでもいいので…
やばいですよ…
あと、あれば＋かつお節や
天かすもやべぇですよ…
https://twitter.com/jammitas/status/1050007281155198976
※参考
卵は産みたてよりも１週間後のほうが断然旨い!!
ゆで卵より生卵のほうが日持ちする!!
Posted by キ-ス・ジャレッ子 at 07:30
